如果你擅長烹飪和調制口味，那么制作黃山特色小吃，如黃山毛豆腐、黃山燒餅等，可能會是一個很好的選擇，這些小吃口感鮮美，深受游客喜愛，它們的價格相對適中，能夠吸引大量消費者。

你可以考慮開發一些創新的黃山小吃，可以嘗試將黃山的傳統美食與現代食材相結合，或者研發一些健康、低熱量的美食，這樣既可以滿足游客的需求，也可以提高你的產品銷售額。

你還可以考慮推出一些季節性的特色小吃，每年的春天，黃山會舉辦桃花節，這時候制作一些以桃花為主題的美食，將會是一個非常好的選擇。

你還可以利用社交媒體進行宣傳，很多消費者都喜歡通過社交媒體來了解新的美食信息，所以這是一個非常有效的推廣方式。

你還需要關注市場動態，隨著旅游業的發展，消費者對于旅游服務的需求也在增加，提供高質量的服務，如快速的送達、友好的服務態度等，也是提升銷售額的有效手段。

要想在黃山找到既美味又賺錢的小吃，你需要充分利用各種資源，不斷探索和嘗試，只有不斷創新，才能在這個競爭激烈的餐飲行業中立足。