卓創資訊禽蛋產業鏈高級分析師劉旭

　　【導語】11月份全國雞蛋銷量略有減少，雞蛋價格呈現下跌趨勢，而飼料原料價格波動不大，飼料成本維持低位，養殖盈利空間雖環比縮減，但同比仍較可觀。12月份全國雞蛋價格或先穩后漲，飼料原料價格或低位調整，養殖盈利空間或再增。

　　11月份全國雞蛋價格小幅下跌，盈利空間微減

　　影響蛋雞養殖利潤的兩大主要因素為雞蛋價格（收入）和飼料成本（支出）。11月份全國雞蛋價格呈現小幅下跌趨勢，但飼料成本維持低位，盈利空間雖環比縮小，但同比仍較可觀。截至11月27日，全國雞蛋日均價4.28元/斤，較上月同期跌幅10.08%；單斤雞蛋飼料成本2.86元，較上月同期跌幅1.04%。本月蛋雞養殖收入減幅大于支出減幅，盈利空間縮小，但由于飼料成本仍處低位，盈利狀況依舊較為可觀。

　　雞蛋銷量減少，飼料原料有增有減，幅度均不大

　　銷售淡季需求回落利空蛋價，但雞蛋供應量減少抑制跌幅。11月份是傳統的消費淡季，寒衣節、彝族新年等地方性節日對雞蛋需求提振作用有限，且節后市場需求平淡，產區走貨速度普遍減慢，11月產區周度發貨量環比減少2.48%，是導致雞蛋價格下跌的主要原因。供應方面，11月在產蛋雞存欄量延續10月份減少的趨勢，新增蛋雞少于淘汰老雞。受蛋價下跌影響，養殖單位淘汰老雞積極性環比提升，淘汰雞出欄量增多，使得11月后期部分產區雞蛋供應量偏緊，低價收貨略難，月底在部分產區的帶動下，全國蛋價小幅回漲，但仍低于月初。截至27日，11月全國雞蛋月均價4.42元/斤，環比跌幅2.86%，養殖收入減少。

　　飼料原料供應有增有減，價格有漲有跌，整體波動幅度不大。11月份全國玉米價格漲跌分化，后期以跌為主，東北地區玉米集中上市，且受氣溫偏高及部分地區降雨影響，玉米潮糧霉變率增加，農戶售糧積極，華北地區月初售糧意向不高，中旬以后價格趨穩及農忙結束，農戶逐步認價售糧，市場潮糧供應寬松。11月全國玉米月度均價2095.41元/噸，環比跌幅0.67%，同比跌幅18.84%。豆粕方面，國內豆粕市場供應收緊，部分港口大豆通關時間延長，導致部分壓榨企業因大豆不足導致停機，但需求端表現謹慎，因此價格上漲空間有限。截至11月27日，43%蛋白豆粕月均價3040元/噸，環比漲幅0.6%，同比跌幅26.84%。綜合而言，11月全國單斤雞蛋飼料成本為2.89元，環比基本持平，同比跌幅20.17%。

　　飼料成本低位調整，雞蛋收益小幅減少，11月全國蛋雞養殖毛利潤有所降低，但仍較可觀。截至27日蛋雞養殖毛利潤環比上月跌幅8.22%，同比增幅109.38%。

　　12月蛋價或先穩后漲、飼料或維持低位，盈利空間微增

　　雞蛋供應方面，根據前期雞苗銷量預計，12月份新開產蛋雞數量環比增幅5.45%，同時適齡老雞數量環比減少約16%，綜合預計全國在產蛋雞存欄量將環比微增0.47%，雞蛋供應量或略有增多。需求方面，12月中上旬是傳統的需求淡季，雞蛋銷量或維持低位，中后期受元旦及春節需求影響，食品企業開工積極性尚可，部分鮮雞蛋銷量或增多。綜合來看，12月全國雞蛋供應量或小幅增加，需求量或先穩后增，需求端或拉動雞蛋價格上漲。

　　飼料方面，12月份受氣溫下降影響，主產區玉米有利脫粒，但考慮到基層農戶對持續下跌抵觸，玉米價格或先跌后漲。由于11月部分港口大豆延遲卸港，因此12月的大豆到港量預計增加，對豆粕價格形成下行壓力。綜合來看，12月份飼料原料價格或低位調整，單斤雞蛋飼料成本或維持低位，對盈利狀況影響較小。

　　綜上所述，12月份全國雞蛋價格或先穩后漲，飼料原料價格或低位調整，蛋雞養殖盈利空間或環比擴大。