開小吃店或咖啡館

泉州美食文化悠久，尤其是小吃和咖啡業更是聞名遐邇，你可以經營一家特色小吃店，比如清真菜、福建小吃等，你也可以開一家高端咖啡廳，提供品質上乘的咖啡和糕點，吸引顧客。

租商鋪經營地點應選擇人流量大的繁華地段。

從事房地產開發與建設

如果您對房地產行業感興趣的話，您可以在泉州周邊的小鎮或者村落進行房地產開發與建設，開發小戶型、多功能型住宅或商業物業。

投資藝術品市場

泉州文化底蘊深厚，收藏藝術品的需求也在逐年增長，如果你對此有興趣的話，可以開設一個藝術品鑒定中心，讓專業的投資者和收藏家參與進來，從而獲得較高的收益。

在金融行業工作

金融機構在泉州也十分活躍，如果您有相關的專業知識和技術，可以在金融機構里擔任相關職務，獲取豐厚的薪酬。

從事互聯網營銷與網絡營銷

隨著電子商務的發展，越來越多的人開始關注網絡購物，如果您對此領域有一定了解，并且擅長網絡營銷和推廣，那么您可以在泉州開展網絡營銷業務。

就是關于在泉州賺錢的一些好項目的介紹，希望對你有所幫助，但無論選擇哪一項，都要根據自己的興趣和實際情況來決定，也要注意保護自身權益，避免被詐騙。