在忙碌的一天開始時，我們往往都會選擇吃一頓豐盛的早餐，很多人對于早餐的選擇卻并不夠多樣化和創新，早餐不僅能夠滿足我們的饑餓感，還能為我們的一整天提供能量，有些人可能會問，“早餐做什么容易賺錢？”下面是一些具有潛力且容易賺錢的早餐項目。

1、高端咖啡店或茶館服務

如果喜歡喝咖啡或者茶的人士，可以考慮開設一家高端咖啡店或茶館，這種方式的收入主要來自于飲品的價格和客戶的回頭客，你還可以提供一些特別的服務，如私人訂制、特色早餐等，以吸引更多的客戶。

2、自制食物銷售

如果你對烹飪有著深厚的興趣，并且有良好的動手能力和市場意識，那么可以嘗試自己制作食物出售，你可以做面包、糕點、烘焙產品等，以此來吸引消費者，你也可以利用社交媒體平臺進行宣傳，提高知名度。

3、出租車司機

如果你是一個有經驗的出租車司機，那么你可以嘗試在早晨或者晚上出車，或者將你的車輛出租給需要出行的人，這種方式的收入主要來自于乘客的打車費用，需要注意的是，你需要有一定的駕駛技能，并且要有耐心等待乘客。

4、健康食品店或辦公室零食攤位

如果你善于管理和經營，那么可以在附近的商業區或學校附近開一家健康食品店或辦公室零食攤位，你可以售賣各種健康的食品，如水果、酸奶、燕麥片、全麥面包等，以及一些便捷的小吃，如堅果、蛋糕等。

5、網絡代購

如果你擅長溝通和營銷，那么可以嘗試在網絡平臺上做一些代購的工作，你可以幫助人們購買他們想要的商品，或者是提供一些生活用品的推薦，這種方式的收入主要來自于商品的銷售價格。

無論是選擇哪個方式，關鍵是要根據自己的興趣和能力來進行決定，最重要的是要有一顆熱愛生活的熱情，這樣才能更好地賺取金錢。