手工制作咸魚干

這是最傳統也是最傳統的咸魚副業方式之一，將新鮮的魚清洗干凈后，將其晾曬在陽光下，期間要不斷翻動魚片，以確保其均勻受熱，曬干后，就可以得到咸魚干了。

咸魚專賣店銷售

如果條件允許的話，可以在當地開設一家咸魚專賣店，銷售自家腌制的咸魚產品，同時也可以售賣一些調料，如辣椒粉、花椒粉等，以增加產品的口感和營養價值。

網上銷售

隨著互聯網的發展，越來越多的人開始通過網絡進行交易，如果你有足夠的時間和耐心去研究市場和消費者需求，可以通過淘寶、京東等電商平臺開設自己的網店，出售自己的咸魚產品。

社區售賣

你還可以在社區的中心位置或者居民區設立一個攤位，售賣自家腌制的咸魚產品，這樣既能滿足小區居民的需求，也能帶動周圍的消費。

咸魚零食售賣

咸魚作為一種美味的食物，其鮮美獨特的味道深受人們喜愛，你可以在閑暇的時候，將自家腌制的咸魚加工成各種咸魚零食，如咸魚面包、咸魚腸等，供周邊的居民品嘗。

咸魚副業的方式多種多樣，只要用心去做，都能從中獲得可觀的收入，但是需要注意的是，在選擇副業時，需要根據自身的情況和能力來做出最適合的選擇，并且要做好市場調研，以保證產品的質量和競爭力。