夾江位于四川省成都市東部，是個有著深厚文化底蘊和自然風光的地方，近年來，隨著城市化進程的加快和人民生活水平的提高，越來越多的人選擇來到夾江創業或投資，在夾江做什么樣的生意可以賺錢呢？以下是一些可能的選擇。

如果你擅長烹飪或者有獨特的烹飪技藝，那么你可以開一家餐廳或者小吃店，夾江當地的特色美食很多，如麻辣燙、擔擔面等，這些都是非常受歡迎的食物，你還可以嘗試開設自己的烘焙店，比如制作各種糕點、面包等。

如果你對旅游業有熱情，那么在夾江可以開設一個旅行社或者酒店，夾江的旅游資源豐富多樣，包括山地公園、古鎮、鄉村等，這些地方都是旅游者的好去處，如果你熟悉當地的文化，也可以開設一個文化體驗中心，讓游客在游玩的同時也能深入了解夾江的歷史和文化。

如果你喜歡手工制品，那么可以開設一個手工藝品工作室，夾江的手工藝品制作工藝精湛，種類繁多，如陶瓷、刺繡、編織等，這些都是非常具有市場價值的產品，你也可以將你的手工制品通過網絡銷售，讓更多的人看到你的作品。

如果你有一些技術知識或者創意，可以開設一個科技公司或者創意工作室，夾江的科技水平正在逐步提升，有很多新興的技術和產品需要開發和推廣，你可以利用你的技術和創意來開發一些新的產品和服務，以此獲得收入。

夾江做什么樣的生意都可以賺錢，關鍵是要找到自己的優勢和興趣，并將其轉化為一項可行的事業，也要注重產品和服務的質量，以滿足消費者的需求，希望以上的建議能對你有所幫助，祝你在夾江創業成功！