中國幅員遼闊，山川壯麗，豐富的自然資源為農民提供了多種多樣的創業機會，在眾多的農村靠山行業之中，一些山區發展起了特色農業、旅游觀光、礦產開采等項目，成為農村經濟發展的新亮點。

發展特色農業

特色農業是指以本地特色的農產品為主導，通過科學管理和生產技術提高農業生產效率和農產品品質的產業，在許多山區，特色農業已經成為當地農民的重要收入來源。

以我國的湖南省為例，其山區憑借獨特的地理環境和豐富的生物資源，大力發展了特色農業，這里的獼猴桃、高山茶、油茶等都是具有較高附加值的農產品，吸引了大量的游客前來采摘體驗，該地還建立了有機茶園和特色水果種植基地，為當地農民提供了更多的就業機會。

開發旅游觀光業

隨著旅游業的發展，越來越多的人開始關注鄉村風景，希望通過鄉村旅游來放松身心、享受生活，在山區，除了農業觀光外，還可以開發紅色旅游景區、民俗文化村、生態景觀等項目，滿足游客的各種需求。

以云南省為例，該省的普洱市就是典型的山區旅游城市，這里的景邁山、野象谷等地不僅有美麗的自然風光，還有豐富的歷史文化遺產和民俗風情，該市還在茶文化、竹林文化等方面進行深入挖掘和發展，使游客在這里不僅可以欣賞美景，還能了解當地的傳統文化。

開發礦產開采業

在很多山區，礦產資源豐富，如煤炭、鐵礦石、鉛鋅礦等，這些礦產資源的開采和利用對于推動地方經濟發展有著重要的作用。

以浙江省為例，該省的江山市就是一座礦產資源豐富的山區城市，這里的江山煤礦是全國最大的煤田之一，而江山鉛鋅礦則是全國最大的鉛鋅礦床之一，當地政府充分利用這些優勢，積極引導企業投資開采，并通過政府補貼等方式減輕企業的負擔，提高了礦產資源的開采效率和經濟效益。

農村靠山做些什么賺錢？這是一個多元化的問題，需要根據當地的具體情況進行選擇，無論是發展特色農業、旅游觀光業，還是開發礦產開采業，都需要充分利用當地的自然資源，提升自身的競爭力，政府也應當給予政策支持和資金投入，幫助農民更好地發展自己的事業，農村靠山做些什么賺錢？這完全取決于當地的具體情況，但只要充分發揮自身的優勢，就一定能夠實現經濟的快速發展。