今年做什么餐飲賺錢？這需要深入思考的問題，作為一個廚師，你可以考慮以下幾點來決定你的餐飲生意：

1、挑選熱門行業(yè)：當(dāng)前的餐飲業(yè)發(fā)展迅速，有很多新的趨勢和技術(shù)正在興起，數(shù)字化技術(shù)在餐廳中的應(yīng)用，無人點餐系統(tǒng)，線上外賣平臺等，這些都可以為你的餐廳帶來更多的機遇，也可以根據(jù)市場的熱點選擇投資的方向，如健康飲食、素食主義、地方特色美食等。

2、了解消費者需求：一個好的餐飲老板首先需要理解他們的客戶是誰，你需要知道他們的口味喜好，飲食習(xí)慣，以及他們愿意支付的價格，這樣你才能設(shè)計出滿足他們需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

3、營銷推廣：無論你的產(chǎn)品多么好，如果沒有人知道的話，那么它就無法獲得銷售，有效的營銷推廣至關(guān)重要，你可以通過社交媒體，網(wǎng)絡(luò)廣告，傳統(tǒng)媒體等方式來宣傳你的餐廳。

4、提供高質(zhì)量的服務(wù)：優(yōu)秀的服務(wù)可以提升顧客滿意度，從而吸引更多的回頭客，你可以提供專業(yè)的菜單，舒適的環(huán)境，以及優(yōu)質(zhì)的食物。

5、管理效率：保持良好的管理效率可以節(jié)省大量的時間和精力，你可以使用現(xiàn)代的技術(shù)，如電子菜單，自動點餐系統(tǒng)，等來提高工作效率。

今年做什么餐飲賺錢需要你在多個方面進(jìn)行考慮，如果你能深入了解市場，滿足消費者的需求，有效地進(jìn)行營銷推廣，并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，那么你就有可能在這個競爭激烈的餐飲行業(yè)中找到屬于自己的一片天地。