專題：2024貴州白酒企業發展圓桌會議

　　“守正創新共護貴州白酒品牌，凝智聚力壯大優勢產業集群。”5月26日—27日，2024貴州白酒企業發展圓桌會議在茅臺國際大酒店召開，作為審視和規劃貴州白酒產業發展的年度重要會議，貴州白酒企業發展圓桌會備受行業關注。

　　在5月26日下午舉辦的“白酒行業交流酒會”上，權圖醬酒工作室創始人權圖分享了醬酒企業的六個提醒。在權圖看來，醬酒的窗口期只有5—10年，不同規模的企業要選擇適合自己的發展戰略，要堅持精細化營銷。

　　權圖表示，醬酒企業要堅定產業戰略定力，在他看來，從供給端和需求端來看，醬酒產業和市場成長遠未結束，要在悲觀中尋找確定性，有品牌、有品質和有市場基礎的醬酒企業仍在增長。

　　關于企業的戰略選擇，權圖認為，頭部的主流企業要實現品牌、品質、文化、產能等六個要素的全要素競爭；中型企業要采取“重組戰略”，要補足競爭要素，在他看來，產能在5000—10000噸規模的醬酒品牌很危險，上不去也下不來，做品牌很難，所以要缺什么補什么，如果按照以前的路徑走，以后就會成為僵尸企業；而小型企業要走“精品酒莊戰略”，如果不及時進行轉型，將會成為醬酒發展的“炮灰”。

　　權圖的第三個提醒，是要實現“名酒化”。權圖表示，品牌競爭是唯一路徑，做基酒和貼牌，不做品牌是沒有出路的。濃香之所以能夠賣基酒，是因為有老窖池的加持。

　　關于價格方面，權圖表示，低端醬酒是沒有出路的，在他看來，茅臺市場價格在2500以上是“繁榮線”，2000元是“警戒線”，而1500元則是“生死線”。在茅臺市場價格維持在2000元以上時，醬酒企業要重點布局“300—600—1000—2000”四個價格帶，要靠品牌和品質打造價格支撐，白酒往下走是沒有出路的，再難也要往上走。

　　關于營銷方面，權圖表示，醬酒的“內卷”已經開始，精細化營銷是競爭利器，也是唯一出路，中小醬酒企業可以選擇繞開傳統終端，做C端的消費培育工作。

　　權圖的第六個提醒，則是要“廣積糧、高筑墻、早稱王”。在他看來，醬酒的窗口期只有5—10年，在醬酒格局形成確定后，將跟大多數企業都沒有關系。所以，醬酒的企業要積極擁抱產業資本、做好醬酒年份，重視產能與儲酒的力度。