夜市的成功與否很大程度上取決于地理位置、規模、類型以及市場營銷策略等因素。首先要確定夜市的目標市場，然后選擇合適的經營地點和規模。還要策劃豐富多樣的活動以吸引游客，同時也要合理定價，以獲取滿意的利潤。還需要有效的營銷策略來提高夜市的知名度，吸引更多的人參與。

你需要考慮你的夜市位置的選擇，選擇人流量大的地方是非常有利的，比如在商業街區、大型購物中心附近，或者靠近學校和大學的地方，這些地方的人流量大，顧客的需求量也大，因此夜市的銷售額也會相對較高。

你需要提供高質量的商品和服務，一個好的商品和服務不僅能吸引更多的顧客，還能讓他們對你的夜市產生信任感，你可以提供各種類型的食品和飲料，如燒烤、小吃、飲品等，你還可以提供一些娛樂活動，如現場表演、音樂演出等，以增加夜市的樂趣性。

你需要制定合理的價格策略，價格過高或過低都會影響到你的銷售，你可以在晚上適當降低一些價格，以此來吸引更多的顧客，也要確保你的價格不會過高，以免損害你的品牌形象。

你需要尋找合適的營銷策略，可以通過社交媒體、廣告等方式來宣傳你的夜市，提高其知名度，也可以通過與當地的商家合作，共享資源，共同推廣你的夜市。

想要在夜晚開一個成功的夜市，需要充分考慮地理位置、商品和服務、價格以及營銷策略等因素，只有這樣，才能讓自己的夜市在市場上取得成功，并從中獲得良好的經濟效益。