曲靖本土口味的特色小吃呢？經過考察之后我們可以選擇“小吃經營？”很多商家會選擇在當地開展各類特色小吃，例如曲靖雞腳粉、米線、肉夾饃等曲靖特色小吃，深受當地人喜愛。小型面館和鹵制品也是不錯的選擇，或者學做燒烤、炒面等。投資方面，可以在曲靖市區開展特色小吃生意，如烤雞腳粉、米線、肉夾饃、熟食等。若想更好地盈利，則需要學習當地小吃技術。在尋找靠譜的小吃店面時，可以考察當地的口碑及服務質量。在投資上可以選擇適合自己的小吃項目。選擇一條具有地方特色的餐飲路線，能有效提升經營項目的經濟效益。

飲品行業

曲靖要想開一個小小吃店，首先需要考慮的就是投資成本和收入水平，咖啡館很受歡迎，能為食客提供快捷、美味的服務，并且具有一定的獨特性，深受消費者喜愛，市面上的咖啡品牌有很多，不同品牌的咖啡豆、奶茶、糕點等都有很多款式，還可以開發一些原創飲品如花草茶、豆奶、雞尾酒等產品，滿足消費者的多元化需求，要挑選合適的品牌和地段位置，然后雇傭好員工進行開店。

燒烤店或火鍋店

曲靖當地人常喝的東西是啤酒和烤肉，所以在開業前應準備一串串的燒烤和一盆盆的牛肉火鍋，但是要注意的是，也要照顧到一部分人的口味，以滿足更多人的需求，燒烤環境也非常重要，溫馨舒適的就餐空間是吸引客戶的關鍵，在裝修上可以按照個人喜好及當地的特色風格來設計，讓顧客感受到家的感覺。

面食店

面條類的產品銷量高，十分符合當地消費水平，在籌備初期，可以嘗試開一個雜糧面店，根據季節變換不同的面食，確保銷量，也可以在周末推出特色面條，比如燕麥面包、紅薯條等，抓住商機，面食的選擇很簡單，只要別放棄其中任何一個類型，都能成功。

零食小吃店

如果你想創業一條街或弄個攤位，就可以嘗試開一個零食小吃店，不過要注意避開高峰期，要避免影響正常營業時間，利用閑暇之余做些促銷活動等。

開設小吃店并非易事，所以需要好好規劃一下自己想要投入的資金和能力，然后才會更有把握地去開始這個新事業，建議大家可以根據自身情況先從市場調查入手，了解消費者的需求，做好充足的準備工作，再正式開張運營。